Thai style quorn

Det är ingen som nappat på min idé att byta vardagsrecept.. jag som tyckte att det var en sådan bra idé. Men om jag börjar då? Här är en vegetarisk rätt som vi gör rätt så ofta. Är inte själv överförtjust i quorn men i den här rätten är det faktiskt gott. Dessutom är rätten … Mer Thai style quorn

Nyttig saffransostkaka

Har lyckats bli av med den värsta sockerabstinensen och sötsakerna lockar inte lika mycket längre. Men ibland är man ju ändå sugen på nåt gott. Nu har jag hittat en favorit som inte ger utslag på vågen – en nyttig variant av saffransostkaka. Funkar både som efterrätt, till kaffet och som mellanmål på jobbet. Saffransostkaka … Mer Nyttig saffransostkaka

Tonfisk"paj"

Det blir både dyrt och oftast onyttigt att äta lunch ute var och varannan dag. Så sedan ett par månader tillbaka är det matlådor på jobbet som gäller igen. Blir det inga restet från middagen över så har jag en favorit som går snabbt att slänga ihop kvällen innan – tonfisk”paj”, den gör jag åtminstone … Mer Tonfisk"paj"

Bästa julbrödet

Gjorde en ny variant julbröd i år som blev himla gott så jag delar med mig av receptet här. Passar naturligtvis lika bra nu efter jul. Filmjölkslimpa med lingon och russin 4,5 dl filmjölk 1 dl mörk sirap 1 dl torkade fikon (hacka i bitar) 2 dl lingon 1 dl russin 1 dl havregryn 1,5 … Mer Bästa julbrödet

Grönt är skönt

  Har lagt om kosten rätt rejält (mer om det senare) och lagar numera mina egna lunchlådor varje dag, lite mer tidskrävande men bra mycket nyttigare. Dagens består av matvete, broccoli, oliver, sojabönor, morötter, spenat, ägg, kvarg och örtkrydda.

Smarrig chokladtårta

På begäran; recept på goda chokladtårtan från födelsedagskalaset. Det är inte jag som kommit på det dock, fick det av en kollega. Observera att själva kakan ska stå till sig i kylen över natten så man måste göra den dagen innan man ska äta den.Sen lägger man på banan, grädde och dekoration precis innan den … Mer Smarrig chokladtårta